Boxin tarina alkaa oikeastaan jo vuodesta 2010, kun Norjasta Suomeen muuttanut Björn-Tore osti vanhan, lakkautetun Box Shell -huoltoaseman Sipoossa. Tavoitteena oli pelastaa pala paikallista historiaa ja herättää paikka uudelleen eloon. Huoltamo, joka oli palvellut kyläläisiä vuosikymmenten ajan, sai uuden mahdollisuuden pienkone- ja moottoripyöräkorjaamona.

Pian kävi ilmi, että paikassa oli jotakin erityistä. Se alkoi vetää puoleensa mitä moninaisimpia ihmisiä ja muodostui luontevasti kokoontumis- ja tapahtumapaikaksi.

Varsinainen Box Café & Grill syntyi vuonna 2017, kun Björn-Toren vaimo Riika perusti kesälomallaan tiloihin kahvilan. Nopeasti huomattiin, että ihmiset kaipasivat juuri tällaista paikkaa – rehellistä, lämminhenkistä ja kunnolla tehtyä ruokaa. Kun mukaan tuli ravintola-alan ammattilainen Jukka, suunta kirkastui nopeasti: burgerit nousivat keskiöön, reseptejä hiottiin, keittiötä kehitettiin ja laatutaso vietiin uudelle tasolle.

Vähitellen Boxista tuli paikka, jonne alettiin tulla varta vasten, kauempaakin kuin omasta kylästä. Se ei ollut enää vain ravintola tien varressa – siitä tuli määränpää.

Korona-aika pakotti pysähtymään ja katsomaan toimintaa uudella tavalla. Samalla syntyi entistä vahvempi ja selkeämpi konsepti: Box keskittyy siihen, minkä osaa parhaiten – huippuluokan burgereihin ja grilliruokaan. Tämä päätös loi pohjan myös kasvulle.

Tänään Box Café & Grill on enemmän kuin yksi ravintola. Alkuperäisen Sipoon Boxin lisäksi Box-perheeseen kuuluvat Tuohi Hakaniemessä ja vuoden 2026 alussa avautuva Box Café & Grill Askola. Silti ydin on pysynyt samana:laatu, rehellisyys, hyvä fiilis ja ruoka, joka tehdään oikeasti sydämellä.

Box on paikka, jonne saat tulla sellaisena kuin olet – nälkäisenä, uteliaana tai vain hetkeä viettämään. Meille tärkeintä on, että lähdet meiltä vähän paremmalla mielellä kuin tullessasi.